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甲型乙肝的饮食保健方法

发布:2016-01-19 | 来源:39肝病网 | 浏览:3246

适宜食物

蒌蒿,芹菜,油麦菜,油菜心

忌吃食物

蛤蜊,猪肝,猪脑,油条

一、饮食

甲型肝炎食疗(以下资料仅供参考,详细需咨询医生)

二、 茵陈鲜菇粥

1嫩茵陈叶20克,鲜蘑菇片15克,粳米100克。制法:先将鲜茵陈洗净沥水,鲜蘑菇切薄片,等粳米煮熟后,先把鲜蘑菇放粥内略烫,再加入鲜茵陈叶5分钟后即可,温服。

2、 香附茯苓山药鸡用料:

香附、茯苓各15克,山药30克,鸡1只。制法:鸡去内脏,把香附、山药、茯苓放入鸡腹中,隔水蒸熟,去药渣后服用。

3、 枸杞山药粥用料:

4、 枸杞子20克,山药30克,糯米50克,白糖少量。制法:将枸杞子、山药和糯米同放锅中,加适量清水,用大火开后改小火慢煮半小时至米熟烂,温服。

三、生吃瓜果要洗净。

饮食原则是清淡、易消化、富有营养。

甲型肝炎好别吃什么食物?

(1) 不吃不干净的食物,不喝生水。

(2) 毛蚶、蛤蜊等水产品可能粘附甲肝病毒,不要生吃或半生吃。

(3) 直接入口的食物如酱菜、凉拌的菜,不要在可能受污染的水中洗涤。

(4) 忌用药过多。

(5) 忌酒。

(6) 忌油腻,高脂肪、煎炸食物,如鱼籽、蛋黄、猪肝、猪脑、油饼、油条、烤鸭等。


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